© Maud Guye-Vuillème
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Mama-Cuisine Habesha

Wo?
Mama-Cuisine Habesha (Érythréens et Éthiopiens) Restaurant, Lausanne, Switzerland.
Zeitpläne
Von Lundi bis Dimanche
11:00 - 21:30

Ein kleiner Abstecher nach Eritrea und Äthiopien, wo das Fladenbrot Injera über den Tellerrand hinausragt. Hier isst man mit den Fingern, teilt (fast) alles, völlig unkompliziert, und geht mit vollem Bauch und warmem Herzen nach Hause.
Tipp vom Food Insider "Canelle Rebelle": Super leckere vegetarische Gerichte, intensive Aromen und eine Atmosphäre, die direkt nach Asmara oder Addis Abeba verführt, ohne Lausanne zu verlassen.
Highlight: Vegigericht Yetsom Beyaynetou

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Adresse

Mama-Cuisine Habesha (Érythréens et Éthiopiens) Restaurant, Lausanne, Switzerland.
Rue de la Borde 19
1018 Lausanne

Wie geht man dorthin

Zeitpläne

Von 01.01.2026 bis 31.12.2026
Offen
Geschlossen
Lundi
11:00 - 21:30
Mardi
11:00 - 21:30
Mercredi
11:00 - 21:30
Jeudi
11:00 - 21:30
Vendredi
11:00 - 21:30
Samedi
Geschlossen
Dimanche
11:00 - 21:30

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iconGuide Délicieux

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Auf dem Speiseplan stehen vegetarische oder Fleischgerichte, die mit Gewürzen und Kräutern verfeinert werden und an die Aromen traditioneller Rezepte erinnern. Ein einfacher und einladender Ort für eine kulinarische Reise. Sie haben auch die Möglichkeit, sich von Uber Eats, Smood und Just Eat beliefern zu lassen.