Nützliche Informationen
Adresse
Rue de l'Ale
1003 Lausanne
1003 Lausanne
Marktpräsenz:
- Markt in Lausanne, Mittwoch - und Samstagvormittag
- Markt in Lausanne, Mittwoch - und Samstagvormittag
+41 24 447 40 40
Guide Délicieux
Diese Familienmetzgerei bietet seit drei Generationen Waadtländer Spezialitäten wie die Wurst Boutefas an. Der Fleischstand wartet mit einem reichen Angebot an Würsten, gebratenem Poulet und salzigem Gebäck auf.
Tipp vom Food Insider "Cuisine Helvetica": 2019 und 2023 ausgezeichnete Boutefas von Stephanie Ogiz.
Highlight: Taillé aux greubons (salziges Gebäck mit Grieben)
Guide Délicieux
