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Bei Noz Chocolatier finden Sie ein Sortiment an Schokoladentafeln mit wenig Zucker aus den besten Kakaosorten aus aller Welt, Bruchschokolade mit Gewürzen, Beeren oder Nüssen, aber auch Truffes, Pralinés mit subtilen und originellen Ganaches sowie eine grosse Auswahl an Mini-Patisserie-Köstlichkeiten, Torten und Kuchen.
Im Jahr 2021 erhielt Noz Chocolatier die Goldmedaille des ersten von Lausanne à Table organisierten „Caracathon“. In der Folge wurde das Carac zu einem der bekanntesten Produkte des Hauses.
Wussten Sie, dass ...?
Nebst seiner Leidenschaft für Schokolade begeistert sich Nicolas Noz auch für Märchen und gibt Kurse im Maison du Récit. Seine Ehefrau Anne-Lise baute im Laufe der Jahre ein Künstlernetzwerk in Marrakesch auf. In direkter Zusammenarbeit lässt sie ihre designten Produkte (Lederetuis, Schatullen aus Holz, Metall und Keramik) in Marokko anfertigen und verkauft sie gefüllt mit Schokolade. Auf diese Weise kann Noz Chocolatier exklusive Produkte anbieten und über kurze Wege mit Kunsthandwerkern und Handwerkerinnen zusammenarbeiten.
