Auberge Communale, Mont-sur-Lausanne

Jennifer et Fabien Pairon, patrons de l’Auberge Communale du Mont-sur-Lausanne sont aussi attachés aux traditions culinaires qu’aux bien être de leurs convives. À la carte du restaurant, les plats sont généreux et les prix raisonnables. La dégustation commence toujours avec les yeux, tant la présentation de chaque assiette est soignée. Jennifer, est responsable du service qui se veut amical et attentionné. La carte des vins est également impressionnante grâce à la très belle sélection de crus ouverts, dont le terroir vaudois est systématiquement mis à l’honneur.