Brasserie Saint-Laurent

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Adresse

Rue Saint-Laurent 16
1003 Lausanne

Comment s'y rendre

Horaires

Du 01.01.2026 au 31.12.2026

Ouvert

Fermé

Lundi

08:30 - 23:00

Mardi

08:30 - 23:00

Mercredi

07:30 - 23:00

Jeudi

08:30 - 23:00

Vendredi

08:30 - 23:00

Samedi

07:30 - 23:00

Dimanche

Fermé

Établissement situé au centre-ville, à proximité du métro M2 (arrêt «Riponne-Maurice Béjart») et des arrêts de bus de Bel-Air. Réservation recommandée, notamment le soir et pour les groupes. Terrasse ouverte selon la saison et la météo. Paiement par carte accepté. Pour toute question relative à l’accessibilité, contacter directement l’établissement.

Horaires de la cuisine :
Lundi-vendredi : 11h30-13h45 et 18h30-21h30.
Samedi : 11h30-14h45 et 18h30-21h30.
Dimanche : fermé.

+41 21 312 14 44

Site internet

Café historique de Lausanne

PatrimoineShopping

Au centre de la place, la fontaine, ornée d’une statue représentant la Justice, est la plus vieille de la ville. A deux pas, une horloge murale conte les grandes heures de l’Histoire vaudoise, des automates sortant toutes les heures de 9 h à 19 h. Les mercredis et samedis matin se déroule sur cette place le marché campagnard qui prend également ses aises dans les rues piétonnes avoisinantes.

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Symbole incontournable de Lausanne, la Cathédrale surplombe la ville depuis plus de huit siècles. Chef-d’œuvre de l’art gothique, elle séduit par l’harmonie de son architecture, la richesse de ses détails sculptés et la sérénité qu’elle inspire. Depuis sa tour, un panorama exceptionnel s’ouvre sur les toits de la Cité, le lac Léman et les Alpes.

En raison de la rénovation des voûtes dans le transept sud, la rose et ses vitraux seront inaccessibles jusqu'au printemps 2027.

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Ici, c’est le quartier des petits bistrots typiques et de l’artisanat. Au nord de la colline de la Cité, soit à la place du Tunnel, à l’avenue César-Roux et à la place de l’Ours, commerces et bistrots originaux invitent à la découverte. C'est autour de la colline de la Cité, sculptée par les rivières du Flon et de la Louve, que la ville médiévale s’est développée. Ses ruelles pavées et piétonnes, ainsi que ses monuments, la Cathédrale, le Château St-Maire, ou encore l'Ancienne Académie, en sont les témoins.

En savoir plus

Au cœur de Lausanne, à proximité de la place de la Riponne et des rues commerçantes, la Brasserie Saint-Laurent est une adresse historique de la vie lausannoise. Elle perpétue l’esprit chaleureux et authentique des brasseries traditionnelles et accueille ses hôtes dans une ambiance familiale.

La carte réunit de grands classiques de brasserie : rösti, fondue moitié-moitié, croûtes au fromage, viandes, poissons, pâtes et salades. Des suggestions ainsi qu’un menu du jour offrant plusieurs propositions complètent l’offre. Que ce soit pour le déjeuner, le dîner ou simplement pour partager un verre, l’établissement privilégie la convivialité et un accueil attentionné. Aux beaux jours, la terrasse permet de profiter pleinement de l’animation du centre-ville.