Kaffeepause und Apérozeit

Dieser kleine historische Kiosk eingangs des Milan-Parks ist der perfekte Ort, um ein Bier, ein Glas Wein oder einen lokalen Cocktail mit saisonalen Snacks zu geniessen.
Tipp vom Food Insider "The Lausanne Guide": Aufstieg auf den Montriond-Hügel gleich nebenan, um den Panoramablick zu geniessen.
Highlight: Hausgemachte Limonade

Dieses in einem charmanten Gebäude untergebrachte Café öffnet noch vor manchen Bäckereien und bietet knuspriges Feingebäck und himmlischen Kaffee an. Dieser wird auch mit diverser pflanzlicher Milch und immer mit Herz serviert.

Tipp vom Food Insider „Cannelle Rebelle“: Barbereich, um ab 17 Uhr den Feierabend ausklingen zu lassen.

Highlight: Flat White

Dieser Ort im Stadtteil Sous-Gare bietet Kaffeespezialitäten, saisonale Signature-Getränke und eine gemütliche Atmosphäre, die zum Entspannen einlädt.
Tipp vom Food Insider "The Lausanner Guide": Das ganze Jahr über werden Barista-Workshops angeboten, bei denen authentisches Know-how vermittelt wird. Der Spezialitätenkaffee kann zudem vor Ort gekauft werden.
Highlight: Flat white

Diese Speakeasy-Bar steht für anspruchsvolle, originelle Cocktails und eröffnet sich einem fast unscheinbar hinter einem Bücherregal. Persönliche Atmosphäre garantiert. Aber nicht weitersagen, das ist ein Geheimnis!
Tipp vom Food Insider "Lila": Die Karte macht den Schweizer Destillateuren alle Ehre, wobei Absinth und lokaler Gin im Mittelpunkt stehen.
Highlight: La Fée d’Évolène mit Genepi, Absinth, Gurke, Mandelmilch, Zitrone und Celery Bitter

Diese zweite Adresse des Sleepy Bear gleich beim Place de la Riponne ist ein von Licht durchflutetes Eldorado, wo Americano, Latte, Cold Brew und andere Kaffee-Köstlichkeiten mit einem schönen Blick auf den Palais de Rumine hervorragend schmecken.
Tipp vom Food Insider "Cannelle Rebelle": Schöne Auswahl zum Verkauf angebotener Kaffees und Accessoires.
Highlight: Cortado Cold Brew

Spezialitätenkaffee, Matcha und Frühstück zu jeder Tageszeit. Das Fripsquare ist die perfekte Adresse für einen sanften Start in den Tag oder eine Schlemmerpause.

Tipp vom Food Insider „Cannelle Rebelle“: Stylische Kleider und guter Kaffee ergänzen sich herrlich. Der coole Secondhand-Shop lädt zum Vintage-Stöbern ein.

Highlight: Matcha-Cookie und Grilled Cheese Toastie

Man könnte sich in einem Berliner Biergarten glauben, doch nur in Lausanne geniesst man den Apéro unter einem imposanten, hundertjährigen Brückenbogen. Grosse Auswahl an Cocktails, Bier und anderen lokalen Getränken.

Tipp vom Food Insider „Tania“: Jeden Mittag werden ein leckeres Tagesmenü und attraktive Imbisse auf der Terrasse serviert. Am Abend lässt sich mit den wunderbar angerichteten Plättli die Apérozeit bis spät in den Abend verlängern.

Highlight: Cidre vom Fass

Dieser Familienbetrieb bietet eine 100 Prozent vegane Küche: fantastische Auswahl an Sandwiches, Salaten, warmen Gerichten, frisch gepressten Säften und hausgemachten süssen Köstlichkeiten. Für den inklusiven Genuss fehlen auch glutenfreie Optionen nicht.

Tipp vom Food Insider „¿Quand est-ce qu’on mange?“: Auf der regelmässig ändernden Brunchkarte vom Samstag stehen auch immer wieder kreative salzige Pancakes ‒ einfach himmlisch!

Highlight: Cremiger Hummus

Die Lausanner Weinbar Street Cellar bietet eine grosse Auswahl an Schweizer Weinen, auch im Offenschank, sowie leckeren, einladenden Streetfood an – perfekt für eine gemeinsame Mittagspause oder einen Feierabenddrink unter Freunden.
Tipp vom Food Insider "Siméon": Grosse Terrasse.
Highlight: Pão de Queijo

Die beruhigenden hundertjährigen Bäume, die fröhliche Stimmung des Spielplatzes in der Nähe, eine inspirierte und inspirierende Getränkekarte, aber auch Crêpes und Glacen: La Folie Voltaire hat für jeden Geschmack etwas!

Tipp vom Food Insider „Tania“: Die Terrasse liegt inmitten einer grünen Oase und ist entschieden eine der angenehmsten in ganz Lausanne.

Highlight: Neapolitanischer Caffè Freddo

In der Bar The Great Escape an idealer Lage zwischen der Kathedrale und dem Place de la Riponne trifft man sich unter Freunden zu einem Apéro und kann dabei ein Fussball- oder Rugbyspiel verfolgen.
Tipp vom Food Insider "Guidegastronomique.ch": Grosse, stets belebte Terrasse.
Highlight: Fish and Chips