La Table du Lausanne Palace

Où ?
Rue du Grand-Chêne 7-9
Horaires
Du Mercredi au Samedi
12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59

Franck Pelux en cuisine, sa compagne Sarah Benahmed en salle : ce pas de deux rythme la cadence d’une table couronnée de deux étoiles au Michelin. Une cuisine où l’on sent les racines du chef autant que l’influence de ses voyages.
Le truc en + de la food insider "Jennifer Segui": restaurant de palace, la Table version Franck Pelux surprend par son accueil jeune et chaleureux. Il n’est pas rare de voir le chef venir lui-même poser votre assiette sur la table.
Le plat Coup de cœur: le pot-au-feu du Chef

Informations pratiques

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Adresse

Rue du Grand-Chêne 7-9
1003 Lausanne

Comment s'y rendre

Horaires

Du 01.01.2026 au 31.12.2026
Ouvert
Fermé
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59
Jeudi
12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59
Vendredi
12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59
Samedi
12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:59
Dimanche
Fermé

La Cathédrale de Lausanne

PatrimoineArchitectureHistoire

Symbole incontournable de Lausanne, la Cathédrale surplombe la ville depuis plus de huit siècles. Chef-d’œuvre de l’art gothique, elle séduit par l’harmonie de son architecture, la richesse de ses détails sculptés et la sérénité qu’elle inspire. Depuis sa tour, un panorama exceptionnel s’ouvre sur les toits de la Cité, le lac Léman et les Alpes.

En raison de la rénovation des voûtes dans le transept sud, la rose et ses vitraux seront inaccessibles jusqu'au printemps 2027.

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En savoir plus

D’un côté, les paysages du lac Léman; de l’autre, le spectacle des Chefs aux fourneaux où Franck Pelux et sa brigade s’appliquent à proposer des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers de techniques et d’associations de goûts résolument contemporains. Dans l’assiette, les produits locaux se voient sublimés dans le plus grand respect de leurs origines et de leurs producteurs.
© Lausanne Palace

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